एफ. आई. आई ने आत्मनिर्भर भारत-वोकल फार लोकल-गाय आधारित उद्योगों की क्षमता पर एक वेबिनार आयोजित किया

फेडरेशन ऑफ इंडियन इंडस्ट्री (FII) एक गैर-लाभकारी, सलाहकार संगठन है जिसे उद्योगपति और समाजसेवी, डायरेक्टर जनरल श्री दीपक जैन द्वारा शुरू किया गया है। एफ. आई. आई सरकारों और उद्योगों को नीति बनाने, वित्तपोषण, कौशल विकास और उद्यमशीलता प्रशिक्षण और अधिक के मामले में सहायता करता है।

एफ. आई. आई ने आत्मनिर्भर भारत-वोकल फार लोकल-गाय आधारित उद्योगों की क्षमता पर एक वेबिनार आयोजित किया। वेबिनार का मुख्य उद्देश्य गाय आधारित उद्योगों की क्षमता, उद्यमियों और मौजूदा उद्योगपतियों को प्रोत्साहित करने के उद्देश्य से स्वदेशी गाय उद्योग में लाभदायक और टिकाऊ पहल के रूप में उद्यम करने के विभिन्न पहलुओं पर बात की गई। वेबिनार को मुख्य वक्ता के रूप में राजकोट के माननीय सांसद डॉ वल्लभभाई कथीरिया (अध्यक्ष, राष्ट्रीय कामधेनु आयोग) द्वारा संबोधित किया गया। अन्य प्रतिष्ठित व्यक्तित्व जो वक्ता के रूप में उपस्थित रहे – श्री ओम प्रकाश धनखड़ (पूर्व कृषि मंत्री, हरियाणा), श्री कमलजीत जी (राष्ट्रीय संपर्क प्रमुख – स्वदेशी स्टार्टअप्स), श्री सुनील मानसिंहका (सदस्य राष्ट्रीय कामधेनु आयोग), और श्री राजेश डोगरा (अध्यक्ष स्वदेशी कामधेनु गौशाला, हिमाचल प्रदेश), वक्ता स्वदेशी डेयरी फार्मिंग, पशुपालन वैज्ञानिक और स्थायी प्रथाओं के क्षेत्र में प्रख्यात व्यक्ति हैं।

यह आयोजन संभावित निष्क्रिय अवसरों पर जोर देने के लिए आयोजित किया गया था, जो विघटनकारी समय के दौरान भारतीय अर्थव्यवस्था को उठा सकते हैं। जैसा कि श्री दीपक जैन ने ठीक ही कहा है – “कोविड -19 महामारी पोस्ट करो, 50% से अधिक अब-अशुद्ध उद्योगों को स्वयं को पुनर्जीवित करने में सक्षम नहीं होगा। स्थिति कम निवेश उच्च उपज के अवसरों के लिए कहती है। यह वह जगह है जहाँ देशी गाय उद्योग में आता है। वेबिनार उन उद्योगपतियों और नवोदित उद्यमियों की सहायता के लिए समर्पित है, जो कोविद -19 के आकर्षक अवसरों की तलाश कर रहे हैं, स्थानीय पहल के लिए पीएम के वोकल फार लोकल के बारे में उत्साहित हैं। इस महामारी के भेस में संभावित अवसर को महसूस करना बहुत महत्वपूर्ण है, और विघटनकारी घटनाओं का मुकाबला करने के लिए, स्थानीय उपज की ताकत को समझना महत्वपूर्ण है।

स्वदेशी गाय – नई, आत्मनिर्भर भारतीय अर्थव्यवस्था का इंजन

पूरी तरह से 50 देसी नस्लें हैं जिन्हें भारत सरकार द्वारा मान्यता दी गई है। ये नस्लें पूरे देश में मौजूद हैं, हिमाचल प्रदेश से लेकर तमिलनाडू तक। देसी गौ के लाभ सर्वविदित हैं। डॉ कथीरिया के अनुसार, देसी गौ के दूध और गोमुत्र स्वर्णतत्वों से भरे हुए हैं, कुल 791 सटीक हैं। यह भारत और विदेशों में व्यापक अनुसंधान के माध्यम से सत्यापित किया गया है। इन तत्त्वों में उपचार और चिकित्सीय गुण होते हैं, प्रतिरक्षा और संपूर्ण स्वास्थ्य और भलाई को बढ़ावा देते हैं। इसका लाभ वेदों के साथ-साथ भारतीय विद्वानों द्वारा विभिन्न ग्रंथों में दर्ज किया गया है, जो समय के माध्यम से खो गए हैं। श्री सुनील मानसिंह ने बताया गौमूत्र में मौजूद तत्वों में एंटी बायोटिक गुण होते हैं, और इसका उपयोग दवा, मच्छर भगाने वाले, जैव-जैविक कीटनाशक, और अन्य वस्तु निर्माण करने के लिए किया जा सकता है।

देसी गौ उद्योग एक अत्यधिक टिकाऊ उद्योग है जिसमें कोई संभावित अपशिष्ट नहीं है। यहां तक ​​कि गोबर का उपयोग निर्माण टाइलें, एंटी-रेडिएशन चिप्स, हस्तशिल्प और कई अन्य वस्तुओं को बनाने में किया जा सकता है। गाय के गोबर से बनी निर्माण टाइलें आवास के आंतरिक तापमान को काफी कम कर देती हैं और एयर कंडीशनर की आवश्यकता को समाप्त कर देती हैं। क्या अधिक पेचीदा है, यह है कि देसी गौ का गोबर एक प्राकृतिक विलायक है, और प्रभावी रूप से पानी को शुद्ध करता है। इसके अलावा, गोबर को ईंधन बनाने के लिए संसाधित किया जा सकता है जो बिजली का उत्पादन कर सकता है और ऑटोमोबाइल में उपयोग किया जा सकता है। पेट्रोलियम मंत्रालय और केंद्र सरकार पहले से ही इन पहलों में सहायता कर रहे हैं। वैश्विक पर्यावरणीय संकट ने हम सभी को स्थायी गतिविधियों के लिए सोचने के लिए खड़ा किया है जो धन भी उत्पन्न करते हैं।

डॉ कथीरिया के अनुसार, इस उद्योग के सभी 17 उद्देश्यों के उत्तर हैं, जिन्हें हम एसडीजी (SDG) के माध्यम से प्राप्त करना चाहते हैं, जिसमें प्रदूषण, गरीबी और बेरोजगारी में कमी शामिल है। कई किसानों ने कृषि के साथ एक सफल मंच के साथ बेहतर आय के अवसरों के लिए स्वदेशी गाय प्रजनन और डेयरी व्यवसाय में कदम रखा है। भारत में लगभग 19 करोड़ स्वदेशी बोवाइन हैं। उच्च गुणवत्ता वाले दूध और उसके उत्पादों, जैव जैविक उर्वरक कीटनाशकों, जैविक स्वच्छ ईंधन और बहुत कुछ प्रदान करने के लिए यह संख्या पर्याप्त से अधिक है।

उद्देश्यों को पूरा करने के लिए क्या करने की आवश्यकता है,

श्री ओम प्रकाश धनखड़ के अनुसार इस उद्योग में एक उद्यमी को काम करने के लिए 4 पहलुओं की आवश्यकता है – आनुवंशिकी, चारा, प्रौद्योगिकी और पर्यावरण। यदि वैज्ञानिक प्रथाओं को सही तरीके से लागू किया जाता है, तो देशी गायों का प्रजनन उद्योग प्रतिवर्ष लाखों रुपये आसानी से प्राप्त कर सकता है।

श्री राजेश डोगरा के अनुसार, देशी गायों को अपने आप में एक ब्रांड बनाने पर जोर दिया जाना चाहिए। यह देसी गौ की स्थिति को मजबूत करेगा भारत की पवित्र पूज्यनीय माता है। समस्या नस्लों की कम मान्यता है, और केवल लोकप्रिय जैसे कि गिर, लाल सिंधी, आदि। उद्योग को विपणन, रणनीति बनाने, पैकेजिंग, बेहतर वितरण चैनलों, अनुसंधान और विकास, और बेहतर कनेक्टिविटी के मामले में बहुत सारी पहल की आवश्यकता है।

श्री कमलजीत जी ने कहा, यह रणनीतिक रूप से सर्वोपरि है कि राष्ट्र के युवा इस उद्योग के महत्व को समझते हैं, जीवनशैली विकल्पों के कारण इस उद्योग की गिरावट देखी गई है। इस उद्देश्य के लिए, FII का इरादा देश भर के विभिन्न विश्वविद्यालयों के साथ जुड़ने का भी है, ताकि युवा छात्रों के बीच उद्यमशीलता के रवैये को बढ़ावा दिया जा सके और भविष्य में स्थानीय लोगों के लिए मुखर होने वाले उद्यमी पैदा करने के लिए, प्रारंभिक रूप से आत्मानुशासन भारत के विजन को उत्साह के साथ पूरा किया जाए।

कल्याण राज की महात्मा गांधी की परिकल्पना,

महात्मा गांधी ने समाज के पूर्ण और प्रगतिशील कल्याण के लिए स्वदेशी उद्योगों के विकास के आधार पर कल्याण राज की कल्पना की। इस नीति को राज्य नीति के निर्देश सिद्धांतों में भी रेखांकित किया गया जिसे गांधीवादी सिद्धांतों के रूप में भी जाना जाता है। लेकिन स्वतंत्रता के बाद की सरकारों में राजनीतिक इच्छाशक्ति की कमी के कारण यह दृष्टि हासिल नहीं हो पाई। इसलिए स्वदेशी गाय उद्योग का समर्थन करना इस देश के नागरिकों को महात्मा गांधी के उद्देश्य को प्राप्त करने का आश्वासन देता है।

सभी के वक्तव्य के बाद प्रश्न उत्तर सेशन रखा गया जिसमें विभिन्न प्रश्नों के उत्तर अलग अलग वक्ताओं के द्वारा दिया गया। अंत में डाॅ शैलेंद्र व्यास द्वारा धन्यवाद ज्ञापन किया गया। वेबिनार में एफ. आई.आई की कोर टीम और अन्य अतिथियों की भी उपस्थिती रही।